Tomahawk Angus Maturat 215,00 lei /kg
Un spectacol pe farfurie și un omagiu adus steak-ului în forma lui cea mai pură. Tomahawk-ul PRIME BEEF este un antricot tăiat cu osul lung al coastei, pentru un impact vizual impresionant și o aromă intensă. Crescută în mediu controlat, hrănită cu grijă și maturată timp de min 21 zile, carnea are o textură mătăsoasă, marmorație bogată și un gust cu adevărat savuros. Ideal pentru grătar sau evenimente speciale, unde carnea vorbește de la sine.
Description
SUGESTII PREPARARE:
Mod de preparare recomandat
1. Gătire pe grătar: Se gătește întâi indirect, apoi se finalizează la foc direct pentru crustă.
2. Cuptor + tigaie/grill („reverse sear”): Gătire lentă la cuptor (130–140°C) până la temperatura internă de 48–50°C. Sear rapid (1–2 minute/parte) pe grill sau tigaie fierbinte pentru crustă.
3. Servire: Odihnă minim 10 minute înainte de feliere.
Sfatul bucătarului: Nu tăia osul înainte de servire! Acesta menține suculența în interior și creează o experiență vizuală memorabilă. Servește-l pe un platou rustic, felii groase, stropite cu unt aromatizat și sare grunjoasă.
INFORMATII NUTRITIONALE / 100G PRODUS: 1465kJ/ 353Kcal, grasimi 29 g din care acizi grasi saturati 12 g, glucide 0 g, din care zaharuri 0 g, proteine 23 g, sare 0,64 g (Aceaste valori pot varia ușor în funcție de proporția de grăsime din carne și de modul de preparare. Continutul de sare este datorat exclusiv prezenței naturale a sodiului în carne.)
INGREDIENTE:
100% carne de vită Angus maturată atent selecționată. Țară de provenienta Romania. Vită hranita natural, fără hormoni de creștere. Fără aditivi, conservanți sau arome artificiale.
INSTRUCȚIUNI DE DEPOZITARE:
La rece (0 – 4°C): maxim 7 zile în ambalajul original vidat, dar nu mai mult de data de expirare inscripționată pe ambalaj.
La congelator (-18°C): până la 6 luni.
După desigilare, consumați în maximum 48 de ore.
LIVRARE ȘI PROVENIENȚA:
Carnea noastră provine dintr-un lanț complet integrat – de la ferma la farfurie. PRIME BEEF garantează controlul calității în toate etapele: de la creșterea responsabilă a vitelor Aberdeen Angus, într-un mediu natural și microclimat atent monitorizat, până la procesarea și ambalare în conditii de calitate și sigurantă alimentară, pentru a asigura prospețime maximă.
Plasare comenzi:
Luni – Duminică
Livrare comenzi:
Marți și Joi
Metode de plată:
- Ramburs
- Transfer bancar
- Link de plată prin SMS (trimis după confirmarea comenzii)
Mențiune: Valoarea finală a comenzii diferă în funcție de greutatea finală a produsului ți se stabilește după procesare.
