Antricot cu os Angus maturat 215,00 lei /kg
Un steak cu adevărat impunător, iubit pentru echilibrul perfect între suculență, aromă și textură. Antricotul cu os PRIME BEEF este tăiat din cea mai fragedă porțiune a vitei Angus crescute cu grijă în inima Transilvaniei. Osul lăsat intenționat intensifică gustul în timpul gătirii, iar marmorația fină, obținută prin dieta Corn-Fed, oferă o experiență culinară complexă, cu note dulci de unt și o frăgezime naturală. Carnea este maturată timp de min 21 zile pentru a scoate la iveală tot ce e mai bun din fiecare fibră.
Description
SUGESTII PREPARARE:
Mod de preparare recomandat
1. Temperare: Scoate antricotul din frigider cu 30–40 de minute înainte de gătire pentru a ajunge la temperatura camerei.
2. Gătire: Gătește pe grill bine încins, ideal cu cărbuni sau lemn pentru aromă autentică, aproximativ 4–6 minute pe fiecare parte, în funcție de grosime și preferința de gătire. Alternativ, poate fi copt în cuptor după rumenirea inițială pe grătar, pentru o textură suculentă și uniformă.
3. Servire: Lasă carnea să se odihnească 5–10 minute după gătire, pentru a-și păstra sucurile și a fi mai fragedă.
Sfatul bucătarului: Pentru un steak cu adevărat memorabil, folosește o tigaie de fontă pentru rumenire, apoi termină-l în cuptor pentru a asigura o gătire uniformă. Nu uita să lași carnea să se odihnească înainte de servire, iar dacă dorești, unge-o ușor cu unt aromat sau cu un strop de ulei de măsline extravirgin pentru un plus de savoare.
INFORMATII NUTRITIONALE / 100G PRODUS: 981kJ/236 Kcal, grasimi 18,5 g din care acizi grasi saturati 4,4 g, glucide 0 g din care zaharuri 0 g, proteine 17,4 g, sare 0,30 g (Aceaste valori pot varia ușor în funcție de proporția de grăsime din carne și de modul de preparare. Continutul de sare este datorat exclusiv prezenței naturale a sodiului în carne.)
INGREDIENTE:
100% carne de vită Angus maturată atent selecționată. Țară de provenienta Romania. Vită hranita natural, fără hormoni de creștere. Fără aditivi, conservanți sau arome artificiale.
INSTRUCȚIUNI DE DEPOZITARE:
La rece (0 – 4°C): maxim 7 zile în ambalajul original vidat, dar nu mai mult de data de expirare inscripționată pe ambalaj.
La congelator (-18°C): până la 6 luni.
După desigilare, consumați în maximum 48 de ore.
LIVRARE ȘI PROVENIENȚA:
Carnea noastră provine dintr-un lanț complet integrat – de la ferma la farfurie. PRIME BEEF garantează controlul calității în toate etapele: de la creșterea responsabilă a vitelor Aberdeen Angus, într-un mediu natural și microclimat atent monitorizat, până la procesarea și ambalare în conditii de calitate și sigurantă alimentară, pentru a asigura prospețime maximă.
Plasare comenzi:
Luni – Duminică
Livrare comenzi:
Marți și Joi
Metode de plată:
- Ramburs
- Transfer bancar
- Link de plată prin SMS (trimis după confirmarea comenzii)
Mențiune: Valoarea finală a comenzii diferă în funcție de greutatea finală a produsului ți se stabilește după procesare.
